Bonžita

Sastojci:

• 300g ovsenih pahulja
• 150g ekspandiranog pirinča 
• 150g ekspandiranog pirinča sa ukusom cimeta
• 100g badema
• 100g bundevinog semena
• 100g suncokretovog semena
• 200g susama
• 100g lanenog semena
• 150g suvog grožđa
• 150g brusnice
• 100g maslaca ili margarina
• 500g meda

Krupno samleti badem i bundevino seme a zatim sve sastojke, osim meda i margarina, izmešati u većoj posudi (zapremine oko 5 litara). U posebnom sudu otopiti margarin, dodati mu med i dobro zagrejati dok ne počne da vri. Tako vrelu smesu sipati u ostale sastojke i dobro izmešati. Obložiti pleh pekarskim papirom, naneti smesu ravnomerno i prekriti novim slojem pekarskog papira, a zatim dlanovima pritisnuti svuda ravnomerno da bi se sastojci slepili i još bolje sjedinili.

 Staviti pleh u zagrejanoj pećnici 20 minuta na 150 C. Kada se ohladi, bonžitu oblikovati sečenjem na štangle i po želji preliti čokoladom za kuvanje.