Marlenka
U prethodnih mesec i nešto namesila sam se slatkih tankih kora za ličnog Ginisa, što bi sumativno, kao dokaz, glasilo ovako: Orasnik puta tri, što je 27 kora, jedan Medovik od 12 (doduše 6 pečenih pa na pola sečenih) i jedna Marlenka od 9 kora. Rezultat veli - 48. Malo li je? Nije! Matematički gledano, dvotrećinski deo kora pravljen je po Gaginim receptima - za Orasnik i Marlenku . Na oba recepta sam, iz više razloga, kliknula na prvo čitanje. Gaga zna zašto, i zato joj beskrajno hvala za ove recepte. A što se tiče rangiranja Medovika i Marlenke, definitivno dajem prednost karamel dami, Marlenki. Sastojci : 100 g maslaca 200 g šećara 2 kašike meda 2 jaja mala kašičica sode bikarbone oko 500 g brašna za fil: 300 g maslaca oko 350 g karamel mase ( Dulce de Leche ) 80 g mlevenih oraha Postupak : U sud staviti šećer, maslac i med i mešajući kuvati na pari oko desetak minuta. U vruću masu dodati sodu bikarbonu, izmešati i još minut-dva krčkati na pari. Skloniti sud sa pare (ostaviti ev
