Šarene štanglice

Sastojci:
za koru:

200 g brašna
50 g kakao praha
100 g šećera
1/2 kesice praška za pecivo
kesica rum-šećera
250 ml mlakog mleka

za fil:

500 ml mleka
16 kašika šećera
125 g margarina
50 g šećera u prahu
kesica pudinga sa ukusom čokolade
kesica pudinga sa ukusom maline
100 g čokolade

Postupak:

Suve sastojke za koru izešati a zatim dodati mleko i sve zajedno sjediniti u glatku masu. Pleh dimenzije 30*40 cm obložiti pek-papirom, sipati masu i ravnomerno je rasporediti. Peći na 160 C oko 10 minuta. Ohlađenu koru podeliti na dva dela.

Fil I: U sud sipati 200 ml mleka i 8 kašika šećera i staviti da provri. U 50 ml mleka rastvoriti prašak za puding sa ukusom maline. Kad mleko provri, sipati rastvoren prah i ukuvati masu za puding. Ostaviti da se dobro ohladi.

Fil II: Na isti način skuvati puding sa ukusom čokolade.

Umutiti margarin mikserom a zatim dodati šećer u prahu. Podeliti masu na dva dela. Jedan deo sjediniti sa ohlađenim pudingom od maline a drugi deo sa pudingom od čokolade.

Na tacnu za serviranje postaviti polovinu kore, preko nje rasporediti fil sa ukusom maline a zatim fil sa ukusom čokolade. Drugu koru staviti preko fila i preliti glazurom od čokolade.