Unikatna rođendanska (torta)

Sastojci

• kore za tortu (tamne) Premia ili Vincinni
• 210 ml milk šejka sa ukusom  jagode

Fil 1:

• 500 g jagoda
• 200 g šećera + 4 kašike
• 2 kesice pudinga sa ukusom vanile

Fil 2:

• 250 g kisele pavlake
• 200 g čokolade za kuvanje

Fil 3:

• 300 g krem sira
• 200 g šećera u prahu
• sok od jednog limina(omanjeg)
• kašičica ekstrakta vanile
• 500 ml slatke pavlake
• 14 oreo keksića 
• kesica učvršćivača za šlag (kremfiks)

Šlag:

• 200 g šlag krem-vanila + mleko za mućenje 

Postupak 

Fil 1: U diblji sud sipati 250 ml hladne vode, 200 g šećera, jagode i staviti masu da se kuva oko desetak minuta ( dok se jagode lepo ne raskuvaju). Prašak za puding pomešati sa 4 kašike šećera i 50 ml hladne vode. Dobijenu masu sipati u sud sa jagodama i kuvati dok se ne zgusti. Ostaviti fil da se potpuno ohladi. 

Fil 2: Zagrejati kiselu pavlaku i u nju dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada potpuno ne otopi i masa postane glatka. 

Na tacnu za serviranje staviti koru tako da sjajni deo bude odozdo i pokvasiti je milk šejkom (70 ml). Preko kore naneti polovinu pripremljenog fila sa jagodama i preliti polovinom fila 2 (čokolada i pavlaka). Ostaviti u frižider da se fil 2 stegne. 

Na drugu tacnu postaviti pek papir a preko njega koru za tortu. Ponoviti postupke (kvašenja i filovanja ) kao sa prethodnom korom i staviti u frižider. 

Dok se fil steže, umutiti beli deo.  

Fil 3: U dublji sud sipati krem sir i šećer u prahu a zatim sastojke sjediniti mikserom. Dadati ekstrat vanile, limunov sok i slatku pavlaku u tečnom stanju. Mutiti sve zajedno miskerom dok se masa ne stegne. Pred kraj mućenja dodati kremfiks i još kratko mutiti mikserom. 

Izdrobiti ili samleti oreo keks i dodati u beli fil. 

Preko kore koja se potpuno ohladila i koja je na tacni za sreviranje naneti povlovinu fila sa oreo keksom (fil 3). Koru, koja je na tacni sa pek papirom, lagano preneti na filovanu koru, a zatim preko nje naneti preostali deo belog oreo fila. Treću koru staviti preko fila, pokvasiti milk šejkom i staviti tortu u frižider da se ohladi. 

Umutiti šlag krem prema sadržaju sa kesice i premazati tortu sa svih strana.