субота, 28. март 2015.

Svinjska džigerica sa lukom


Sastojci:
  • 500 g svinjske džigerice
  • 500 g crnog luka 
  • so, biber, vegeta, vezica peršuna 
  • kašika masti
Priprema:

Propržiti luka i dodati mu prethodno prokuvanu džigericu iseckanu na komadiće. Sve zajedno pržiti dok ne ispari voda i počne da se pojavljuje masnoća po dnu suda a zatim dodati začine po ukusu. Servirati uz adekvatan prilog i salatu. 



Prilog: palenta ili kačamak i kisela pavlaka 
Salata: citno seckanom praziluku dodati kašiku jako ljutog ajvara, kašičicu sirćeta i so po ukusu.

Нема коментара :

Постави коментар

Pepito i tufne na mreži