недеља, 22. март 2015.

Medenjaci


Sastojci

  • 250g šećera
  • 2 kašike meda
  • 2 jajeta
  • 1 šoljica melka
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • kesica cimeta
  • 1 kg brašna
Dobro umutiti jaja. šećer, med i mleko a zatim dodati ostale sastojke i zamesiti testo. Pripremljeno testo rasukati oklagijom do debljine od 0,5 cm a zatim modlicama vaditi medenjake i stavljati ih u pleh za pečenje. Peći ih 15 minuta na 200 C. 
Medenjaci su mekani tek sutradan. Mogu da se posluže tako oblikovani kao keksići a mogu dodatno da se ukrase crnom ili belom čokoladom, ili belom glazurom ( umućeno 1 belance sa 200g šećera u prahu i nekoliko kapi limuna). 

Нема коментара :

Постави коментар

Pepito i tufne na mreži